Lokanta mutfaklarında kullanılan ızgara üniteleri pişirme esnasında ortaya yoğun koku ve duman çıkartır. Lokanta havalandırma sistemi varsa bu atık havayı davlumbaz vasıtası ile toplayarak baca yada kanal sistemi aracılığı ile atmosfere bırakılır. Atmosfere bırakılan duman ve koku ile kirletilmiş hava çevreye rahatsızlık verir.

Aynı zamanda, bu sistemler işletmeyi yangın tehlikesi ile karşı karşıya bırakır. Çünkü, havalandırma sistemi kanalı boyunca dumanla sıvanan yağ kalıntıları son derece yanıcıdır. Yerel otoritelerin önerisi senede 4 defa kanal temizliği yapılması yönündedir. Ancak, kanalların tamamen yağdan arındırılması teoride mümkün olsa da pratikte mümkün değildir. Ne yazık ki ülkemizde her yıl onlarca baca yangını olayı meydana geliyor ve bu olaylarda binlerce kişi maddi ve manevi zarara uğruyor.

Ürettiğimiz elektrostatik filtre sistemleri ile çevreye rahatsızlık veren, şikayet konusu olan olumsuz durumları ortadan kaldırıyoruz. İşletmenizde böyle bir sorunla karşı karşıyaysanız, zaman kaybetmeden bizimle iletişime geçebilirsiniz. Dumansız, kokusuz ve bacasız ızgara tezgahlarını incelemek için bağlantıya tıklayın. 

Lokanta havalandırma konusunda baca izni almakta sıkıntı yaşıyorsanız, bağlantıya tıklayarak bacasız sistem Eco-Purge Ünitelerini inceleyebilirsiniz. Bacasız ızgara sistemlerimiz, metrelerce uzunluğunda kanal veya baca sistemine ihtiyaç duymaz. Izgara yapmak için gereken teçhizatları tümüyle tek paket halinde sunuyoruz. Böylece dilediğiniz işletmede izin, ruhsat, duman ve koku olmadan lokanta mutfağınızı kullanabilirsiniz.